Produzione di burro, formaggio, ricotta come una volta.
Il latte, il burro e il formaggio sono tra i prodotti più tipici del Trentino, ma siamo sicuri di conoscere il loro percorso produttivo?
Una serata alla scoperta del latte e dei suoi derivati: dalle diverse forme di allevamento, alle erbe dei pascoli, fino ad arrivare ai processi caseari.
Campo scuola Marilleva 1400
Località Marilleva 1400, 38020 Marilleva 1400 (TN)
Produzione di burro, formaggio, ricotta come una volta.
per conoscere la tipica lavorazione casearia dal latte al formaggio
Via Quirino Bezzi, 1, 38020 Mezzana TN
un languorino?
